Geležies kiekis skirtinguose maisto produktuose labai skiriasi. Yra dvi maistinės ir necheminės geležies formos. Cheminė geležis, esanti tik mėsoje, paukštienoje ir žuvyje, geriau pasisavinama nei necheminė geležis, esanti vaisiuose, daržovėse, džiovintose pupelėse, riešutuose ir grūduose. Cheminės geležies absorbcijos greitis yra 2–3 kartus didesnis nei necheminės geležies. Mėsoje taip pat yra organinių medžiagų, kurios gali skatinti […]
Maistas, kuris nepučia pilvo
Kalbant apie svorio metimą ar riebalų deginimą, svarbu laikytis kuo įvairesnės dietos. Labai naudingas maistas ne tik padeda sulieknėti, bet ir mažina pilvo pūtimo diskomfortą. Tačiau ne visi produktai padeda sumažinti šį diskomfortą, kad ir kokie sveiki jie būtų. Be to, jei greitas maistas neskauda skrandžio, dar nereiškia, kad jis yra naudingesnis. Bandant sulieknėti svarbu […]
Koks maistas mažina cholesterolį?
Cholesterolis yra į riebalus panaši medžiaga, randama visose kūno ląstelėse (tulžyje, kraujyje, smegenyse, kepenyse ir nervų audiniuose). Cholesterolio padidėjimas dar vadinamas hipercholesterolemija arba dislipidemija. Tai vienas pavojingiausių širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių, daugiau mirčių nei vėžys ar autoavarijos. Cholesterolis yra svarbi mūsų kūno riebalų dalis Cholesterolio dariniai naudojami ląstelių sienelėms gaminti, lytiniams hormonams ir […]
Begliuteninė dieta
Šiais laikais dietos be glitimo yra populiaresnės nei bet kada, ypač todėl, kad žmonės vis labiau nerimauja dėl glitimo netoleravimo paplitimo. Tačiau vis dar dažnai kyla klausimų, kas yra glitimas, ar jis žalingas ir kada jį reikėtų pašalinti iš savo mitybos raciono? Kadangi glitimo netoleravimo simptomai yra plataus spektro, apimantys virškinamojo trakto ir nervų sistemos […]
Maistas, kuris padeda numesti svorio
Maisto produktai, kurių kalorijų kiekis yra toks pat, nebūtinai turi tokį patį poveikį jūsų organizmui. Produktai, padedantys numesti svorio, yra ypač maistingi ir gali pagreitinti medžiagų apykaitą bei ilgą laiką jaustis sotūs. Tyrimai parodė, kad suvalgius pusę greipfruto tuščiu skrandžiu prieš valgį, medžiagų apykaita paspartės Greipfrutas padeda numesti svorio, nes sumažina už apetitą atsakingų hormonų […]
Išrūgos ar kazeinas? Ką rinktis ir kas labiau tinka sportuojantiems?
Apie baltymų naudą sportuojančiam žmogui žino visi, tačiau ne visi suvokia – kurie baltymai yra geriausi. Šiuo metu rinkoje pasiūla tikrai labai plati, o pasiekti geriausius rezultatus dažniausiai galima tik į mitybą įtraukus tinkamus papildus. Dažniausiai tai yra kazeinas, tačiau greta to verta palyginti ir kitą dažnai minimą alternatyvą – išrūgų baltymai. Baltymai sportuojantiems – […]